Alıç Sirkesi Faydaları, Zayıflatır Mı, Nasıl Yapılır, Zararları

Haziran 8, 2018 Bitki Yağları

 

Sirkeler bitkisel kaynaklı olduğu için eskiden beri birçok alanda hem tat hem de sağlık faydası için kullanılmıştır.

 Alıç Sirkesi Neyden Üretilir?

Türkiye’de de birçok yerde yetişen alıç ağacının meyvesinden üretilen alıç sirkesi  birçok faydası olan bir sirkedir. Alıç meyvesi farklı isimlerle de anılmaktadır. Akdiken, kızılcık kızlar yemişi, alış, kuş yemişi gibi çeşitli meyve isimleriyle de anılmaktadır. Kolay şekilde sirke üretimi yapılması nedeniyle  tercih edilen bir meyvedir.

Alıç Sirkesini Evde Yapmak

Alıç sirkesi yapılışı evde de mümkün olan bir durumdur. Hazırlanışı için gereken malzemeler şunlardır:

  • Yarım kilo alıç meyvesi
  • Tuz – 1 çay kaşığı
  • Toz şeker -1 kahve fincanı
  • Trabzon hurması 1 adet
  • Su

Alıç sirkesi yapılışı için önce yarım kilo alıç meyvesi temizlenir. Daha sonra doğranır ve bir kavanoz içine, daha sonra içine hurma da eklenecek şekilde konur. Bu iki karışım sonrası üzerine toz şeker ve tuz eklenir. Daha sonra ağzına bir poşet konur. Poşet yoksa tülbent de konabilir. Yani önemli olan ağzının kapanmasıdır. Bu şekilde beklemeye alınır ancak nerede bekletildiği önemlidir. Karışım,  güneş almayan ve 22-25 dereceyi geçmeyecek bir yerde on beş gün kadar bekletilir. Sirkenin hazır olup olmadığına kıvama bakılıp da karar verilir. Eğer kıvamı tutmuşsa bu durumda  süzülmesi yapılıp kullanıma da hazır olur. Ancak isteğe göre bu sirke hazır da alınabiilmektedir. Bazı aktarlarda ve Pazar yerlerinde satıldığı bilinmektedir.

Alıç Sirkesi Zayıflatır Mı?

Zayıflamak isteyen kişiler için  alıç zayıflatır mı sorusu merak edilebilir. Sirke içerisindeki madde nedeniyle metabolizma hızlanması ve de yağın daha hızlı yanmaya başlaması görülmektedir. Ancak bu noktada tek başına sirkenin zayıflatmasını beklememek gerekir. Sonuçta metabolizmanız hızlansa da diğer yandan beslenmenize dikkat etmezseniz, kalorisi yüksek şekerli yağlı yiyecekleri harcadığınız enerjiden çok fazla tüketirseniz bu durumda kilo vermeyi beklememek gerekmektedir. Sirke sadece bir miktar metabolizma hızlandırıcı destek verebilir. Hızlanan metabolizma eğer yüksek kalori ve de hareketsiz yaşamdan kaçınılırsa, yağlarınızın daha hızlı gitmesi sağlanabilir. Bunun dışında alıç sirkesinin önemli bir etkisi de terleme hızını ve vücuttaki toksinleri atma miktarına destek vermesidir. Gereksiz maddelerin vücuttan atılması, olduğunuz kilodan fazlasını atmanız da demektir. Yani şişlikler gider ve daha fit grüntü kazanabilirsiniz.

Alıç Sirkesinin Faydaları Nelerdir?

Alıç sirkesinin faydaları  merak edilen bir konudur.  Sirke doğal bir oluşum olması nedeniyle çok sayıda hastalık tedavisinde iyileşme sağlar. Faydalarını sıralamak gerekirse:

  • Alıç sirkesi iç hastalıkların tedavisinde destekleyicidir. Salatalarda çorbalarda kullanılabilir.
  • Hipertansiyon olanlarda düşürücü etki yaratır.
  • Kalp damar hastalıkları için doğal bir terapidir.
  • Dermatolojik bazı sorunların giderilmesinde etkilidir. Örneğin tahriş, kızarıklık, alerji gibi durumlarda kontrollü şekilde içilebilir.
  • Cinsel ilişkide performans artıran bir etkiye sahiptir. Çiftlerin daha uzun süre seks yapmasını ve orgazm derinliğini artırır.
  • Kalp kaslarının güçlenmesinde etkisinin olduğu bilinmektedir.
  • Akciğerlerde görülen ağrı ve baskı hissi için bu sirke tüketilebilir. Kullanım sonrasında hafifleme hissi sağlanır.
  • Sinirsel sorunlara iyi gelir. Özellikle yoğun stres altındaki kişilerin rahatlamasında etki eder. Ayrıca yine stres kaynaklı kan basıncı sorunlarının önüne geçer. Basınç düşürücü etkisi vardır.
  • Aşırı yağ tüketimine bağlı kötü kolesterolün azalmasını sağlr. Bu nedenle yüksek kolesterolü olan kişilerin düzenli tüketimi önerilir.
  • Hücre besleyen ve yenileyen etki gösterir. Ayrıca vücudun içindeki antioksidan etki ile kanser risklerini en aza indirir.
  • Felç, kalp krizi, inme gibi hastalıkların önüne geçer. Olasılık azaltıcı etkisi vardır.
  • Uyku sorunu olan kişilerin düzenli uyumasını sağlar.
  • Kadınların menopoz dönemlerinde sıcak basması aşırı sıkıntı gibi hallere iyi gelir. Ayrıca yumurtalıkların olumlu etkilenmesini sağlar.
  • Sindirim ve boşaltım sistemi için etkilidir. Kabızlığı ve hazımsızlığı giderir. Midenin daha iyi çalışmasını sağlar. İshale de iyi gelir.
  • Metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar. Bu şekilde yağların yakılma hızını artırdığı bilinmektedir.
  • Karaciğer sorunlarında güçlendirici etki sağlar. Siroz hastalığının önüne geçer.
  • Soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi bağışıklık ve üst solunum yolları hastalıklarında önleyici iyileştirici etki yapar.
  • Damar sertleşmesi gibi sorunların önüne geçmede etkilidir.
  • Hafıza güçlendirici etkisi vardır. Beyindeki işlevsel artış sayesinde bunu yapar. Bu nedenle unutkanlık sorunu olanlar için de iyi bir çözüm sunar.
  • Şeker hastaları için alternatif bir tedavi sağlar. İnsülin dengesinin korunmasında etkilidir.
  • Mide parazitlerini gidermede etkilidir. Sirke içindeki maddeler bunu yapar.
  • Alıç sirkesi idrar söktürücüdür.

Alıç Sirkesinin Zararları Neler?

Alıç sirkesi zararları da tüm bitkisel kökenli maddelerde olduğu gibi merak edilen bir konudur. Bu noktada içerisindeki asit nedeniyle sulandırılıp içilmesinin çok önemli olduğu söylenebilir. Çünkü, diğer sirkelerde de olduğu gibi yoğun sirke zarar göstermeye başlayabilir. Yani faydası çok gibi görünse de eğer doğru biçimde alınmazsa ciddi riskler de barındırabilir. Bilinçsizce kesinlikle tüketilmemelidir. Bilinçli şekilde kullanım için yapılması gereken doktor kontrolünde içilmesidir.  Yani bir rahatsızlığı olan ve bir yerden okuduktan sonra bu sirkeyi düzenli olark kullanmak isteyen bir kişi öncelikle doktora başvurmalıdır. Aksi halde var olan sorunların daha da büyümesi görülebilir. özellikle asit seviyesi konusunda hassas kişilerin kontrolsüz kesinlikle içmemesi gerekmektedir.  Zararlarını genel maddeler halinde yazmak gerekirse:

  • Mide rahatsızlığı olanlar alıç sirkesi kullanmamalıdır. Asit seviyesi nedeniyle mide asidinin dengesini bozar.
  • Böbrek hastalarının alıç sirkesi tüketmemesi gerekir.
  • Ülser hastalığı olan kişiler için sirke zararlıdır.  Bu durumu diğer tüm sirke çeşitleri için de kullanmak mümkündür. Sirkenin genel etkisi mideye zarardır. Midedeki yaranın üzerine gelen asit iyileşmeyi geciktirebilir ve ağrının da çoğalmasına neden olabilir.
  • Gaz sorunu- asit sorunu da olarak bilinen gastrit hastalıklarında alıç sirkesinden uzak durmak gerekir.
  • Sulandırmadan, bilinçsiz şekilde kullanılan alıç sirkesi, boğazda tahrişe neden olabilir. Ayrıca yemek borusunda da tahriş yaratabilmektedir.
  • Sirkenin bakteri öldüren etkisi vardır. Ağız içerisinde kullanılırken kesinlikle sulandırılarak kullanımı gerekir. Aksi halde asit çokluğu dişlerede zarar verebilir.

Yanlış Ürün Almamak İçin Ne Yapmalı?

Alıç sirkesini bir yerden almaya karar verdiyseniz öncelikle genel piyasa fiyatını araştırmanız ve üretimi belli olmayan firmalara başvurmamanız önerilir.  Bu şekilde sağlıklı bir ürün almak isterken zararla karşılaşmazsınız. Yararlı olduğu gerekçesiyle birçok yerde sahtesi satılabilmektedir. Oysa sayılan faydaların etkisini göstermesi için ya kendinizin yapması ya da doğal üreten bir yer bulunması gerekir.

 

Alıç Sirkesi Faydaları, Zayıflatır Mı, Nasıl Yapılır, Zararları Kullanıcı Yorumları

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir