Altın Çilek Bitkisinin Faydaları Nelerdir

Ağustos 2, 2017 Meyveler

Altın Çilek Bitkisi Ve Faydaları Nelerdir?

Alanya’da yaklaşık beş yıldır yetiştirildiği bilinen, Türkiye’nin birçok yerinde de yetiştirilmeye başlanan fakat asıl üretim yerleri Orta Amerika ve Güney Afrika olup oradan ithal edilen altın çilek bitkisi ve faydaları yazmakla bitmeyecek derecede fazla. Diyabet hastalarının gözdesi olan bu bitki, ithal edildiği gibi stoklarda tükenmeye başlıyor. Kurutulması oldukça zor ve halk arasında yer kirazı olarak isimlendirilmiştir. Son zamanlarda da gündemde olan altın çileğin faydalarına maddeler halin göz atalım:

  • Zengin lif oranına sahip oluşu kilo vermeye çalışanlara yardımcı oluyor.
  • Antioksidan açısından oldukça zengin.
  • Yüksek miktarda C vitamini ve çeşitli minerallere sahip.
  • İçerisindeki beta-karoten sayesinde yaşlanmayı geciktirdiği biliniyor.
  • Kan dolaşımını hızlandırıyor. Bol miktarda kalsiyum içerdiği için kemik gelişiminde etkili.
  • Şeker hastalığı yanında gut hastalığı içinde faydalı bir bitki.
  • Kalp, verem ve idrar yolu rahatsızlıklarının tedavisinde yardımcı oluyor.
  • Üstelik kalorisi çok az.
  • İdrar söktürücü ve sindirim sistemindeki parazitleri yok etmesi de bilinen faydaları arasında.
  • Reçeli yapılabiliyor. Meyve salatalarında, tatlılarda ve turtalarda kullanılabiliyor.
  • Cildi güneşten koruma özelliği var.
  • Ayrıca erkekler içimde prostat tedavisinde olumlu etkileri gözlemlenmiş.

 Altın Çilek ile Zayıflama

Say say bitmeyen faydalarına bir de zayıflatma özelliğini ekleyen altın çilek bitkisi iştah keser ve tok tutar. Çünkü lifli yapısı mide de şişlik sağlar. Tatlandırıcı özelliği sayesinde kan şekerini dengede tutar. Vücuda girişiyle beraber vücudu kandırır ve ısınmaya teşvik eder. Bu metabolizmayı hızlandırır. Kısacası gizli bir yağ yakımı işlemi başlamış olur. Altın çilek kullanıp gün içerisinde ara ara terlemeyen kimse yoktur.

 Önerilen Kullanım Şekli

Her meyvenin tazesi güzeldir, altın çileğinde taptazesi en makbul olanıdır. Günde dört beş adet tüketilmesi idealdir. Yoğurtla karıştırarak meyveli yoğurda dönüştürülebilir. Marmelatı ve ya reçeli yapılabilir. Altın çilek kokusu ve kıvamından ötürü pastacılar ve dondurmacılar tarafından aroma olarak kullanır.

Kurutulmuş Altın Çilek

Taze meyveye ulaşmak biraz zordur. Bu yüzden kurutulmuş altın çilekleri tercih edebilirsiniz. Kurutulmuş meyvelerde herhangi bir besin kaybı olmaz. Vitamin ve mineraller meyvede kalır ve sadece su uçar. Bu yüzden kurutulmuş altın çileği gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Mutlu ve Sağlıklı günlere… Gıda Müh. Emir Kaboğlu

Altın Çilek Bitkisinin Faydaları Nelerdir Kullanıcı Yorumları

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir